BALADO TERI MEDAN

Ini makanan yang cukup anda membuat KETAGIHAN

Bahan:

* 200 gr ikan teri tawar
* minyak untuk menggoreng
* 250 gr kacang tanah
* 50 gr bawang goreng
* 1 sdm air jeruk nipis

Haluskan:

* 50 gr cabai merah
* 2 siung bawang putih
* 5 lbr daun jeruk
* 1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, goreng teri hingga kering dan matang, angkat dan tiriskan.
2. Goreng kacang tanah hingga matang, angkat dan tiriskan.
3. Panaskan 2 sdm minyak goreng.
4. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan ikan teri, aduk rata.
5. Terakhir tambahkan kacang tanah goreng, aduk hingga rata.
6. Setelah semua bahan tercampur dan cukup kering, masukkan bawang goreng.
7. Aduk rata, angkat.